Recept: Saffranssockerkaka
Inför vår adventsfika hemma hos Natelin, hade jag bakat saffranssockerkaka och receptet hittade jag här!
Ett recept på en god klassisk saffranskaka. En saftig och fin kaka som är enkel att göra med detta recept. Saffran ger den fina gula färgen och en mycket god smak.
Tid: 1 timme, varav 45 i ugnen
1 kaka, 12-15 bitar
Ingredienser:
- 200g smör (eller margarin)
- 0.5g (1 paket) saffran
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 1,5 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- florsocker
Gör så här
1. Smält smöret och låt det svalna. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.
2. Vispa ägg och socker så det blir vitt och poröst, gärna med elvisp.
3. Vispa ner saffran, bakpulver och mjölk. Tillsätt och sist vetemjöl och det smälta matfettet och rör till en jämn smet.
4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.
5. Låt kakan stå några minuter i formen innan du stjälper upp den på ett fat. Lägg gärna formen över eller en bakhandduk och låt svalna.
Sikta över florsocker vid servering.
Kommentarer
Postat av: Nadja Karademir
Ser jättego ut :) Du är duktig vännen
Svar:
Melissa
Postat av: Nina
Den här skall jag testa! :) Den ser god ut.
Svar:
Melissa
Trackback
