Ugnsbakad kyckling och grönsaker
Kyckling & Grönsaker:
- 4 st kyckling vingar, 3 st kycklingfiléer
- 1st rödlök
- 1-2 st broccoli (valfritt)
- 2 st morötter
- 4-6 potatisar
- 1 st röd eller grön paprika
- 3 msk ajvar
- 2 st vitlök
- grillkrydda
Kyckling marinad:
- 3 msk ajvar
- 2 st vitlök
- grillkrydda
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 2 msk pressad citron
Sås:
- 300g passerade tomater (en burk)
- 2 msk ajvar
- 2 dl vatten
- 3 tsk salt
- 2 tsk grillkrydda
- 1 tsk svart peppar
- 1 tsk stark paprika
- 2 st vitlöksklyftor
1. Börja med att tina upp kycklingen. Gör i ordning marinaden till kycklingen och blanda tillsammans med kycklingen. Låt stå i kylen i ca 1 timme.
2. Krydda grönsakerna och lägg i en ugnsform. Blanda kyckling, potatis och grönsaker tillsammans.
2. gör i ordning såsen och häll över grönsakerna. Tillsätt 2 dl vatten.
3. grilla i ugnen på 200grader i 30 minuter, sänk sedan värmen till 175 grader i ytterligare 30 minuter.
Smaka av =)
Servera med ris eller bulgur och sallad vid sidan om =)
Lycka till!
Kram,
Melissa
Snälla melissa kan inte du göra "lahmajin" eller hur man stavar? vill verkligen lära mig. Eller om du bara kan lägga ut receptet här på bloggen???? Vore jätte gulligt/ Kramar en trogen läsare:))
Hej =)
Det ska jag göra gumman =) fyllningen är väldigt enkel att göra. Det knepiga är degen. Det är väldig mycket jobb =)
Men lovar o lägga upp snart =)
Kram,
Melissa
Jag gjorde detta, men jag tror 3 tsk salt är för mycket. Min blev för saltig..
Hej Ann,
Du kan skippa saltet nästa gång och salta efter behov =)
Kram,
Melissa
Tzatsikin ser så god ut recept plz???
