M e l l o s e

På fredag ska jag bjuda hem mina tjejkompisar på trevlig tjejmiddag. Vi kommer bli ca 13 tjejer =)

Så jag har börjat förbereda menyn inför denna dag. Jag har även börjat små förbereda (för man kan inte göra allt på samma dag). =)

Jag kommer att blanda mat från Mellanöstern och Europa till mestadels. Alla rätter jag gör har ett ursprungsland/recept, men som får en touch av lite andra kryddor och blandingar (av mig).

Menyn:

Förrätter:

- Homous (Mellanöstern)
- Aburgineröra (färsk) (Mellanöstern)
- Tzatziki (Mellanöstern)
- Mhamara (ajvar/paprikaröra med valnötter) (Mellanöstern)
- Svart & grön olivröra (aptitretare) (Italien)
- Fetaostfyllda pepperoni (grekland)
- Potatissallad (Mellanöstern)
- Blomkålssallad (påhittad =/)
- Grönsallad (Europa med mellanöstern dressing)
- Ostbricka (Europa)

Varma rätter:

- Olika piroger: spenat & kött (Mellanöstern)
- Smördegspiroger med köttfärs och champinjoner (påhittad)
- Ostrullar (filodeg) (Mellanöstern)
- Kycklingvingar BBQ (USA)
- Vinbladsdolma (vegetarisk) (Mellanöstern)

Efterrätt:

- Fruktbricka av exotiska frukter
- Jordnötskaka
- Daimtårta med jordgubbar eller cheesecake
- Lingongrutor (som jag eventuellt skall baka idag)



Jag tror att det var allt, jag kanske kommer på något senare hehe =)

Igår fick jag jordnötsbitarna och fetaostfyllda pepperoni avklarade. Idag ska jag fixa olivrörorna och Lingonrutorna =)

Ni får gärna rösta för någon speciell rätt som ni vill ha receptet på.

Önskar er en trevlig dag!
//Melissa